18:07, 18 Июль 2019

Правильный выбор холодильного оборудования для магазина

1556683

Чтобы продуктовый магазин приносил хорошую прибыль, на старте следует потратиться и правильно подобрать торговое оборудование. Не стоит пренебрегать рекомендациями специалистов и опытных предпринимателей.

Холодильное оборудование – важная часть любого магазина, гастронома или супермаркета. Не стоит экономить на покупке профессиональных устройств, так как обычный бытовой холодильник не подходит для этих целей по нескольким причинам. Он не рассчитан на частое использование и открывание дверцы. В результате он не будет справляться с поддержанием необходимой температуры и охлаждением продуктов и быстро выйдет из строя, так как его ресурс работы небольшой, а в таких условиях эксплуатации значительно уменьшается.

Выбор по назначению

Торговое холодильное оборудование представлено на рынке огромнейшим ассортимент. С одной стороны это открывает широкие возможности, а с другой – вызывает сложности с выбором. Следует разобраться с назначением, чтобы понять, какое оборудование для магазина покупать.

Холодильный шкаф обязателен к приобретению. Он имеется в любой торговой точке, занимающей реализацией пищевых продуктов. Часто устанавливается в подсобном помещении. Может иметь распашные или раздвижные двери. Второй вариант идеально подходит для небольших помещений. Модели со стеклянной дверцей могут устанавливаться в торговом зале, хотя для демонстрации товара чаще используется холодильная витрина. Она может отличиться размерами, температурным режимом и назначением. К примеру, кондитерская витрина (одна из разновидностей) используется для выкладки тортов, пирожных и других сладостей.

Обязательно должна быть и морозильная камера. Наверняка, в ассортименте магазина будет мороженое и другие товары, которые необходимо хранить при минусовой температуре. В торговом зале для их презентации покупателю обычно применяется морозный ларь со стеклянной дверцей.

Для супермаркетов и торговых точек с самообслуживанием может понадобиться горка пристенная. Она может использоваться для выкладки мяса, колбасных изделий, молочной продукции и других товаров.

Основные критерии выбора

Прежде чем купить торговое оборудование, необходимо учесть несколько факторов:

  • площадь магазина и специфику его работы (самообслуживание, работа продавцов и др.);
  • ассортимент товара и требования к его хранению;
  • общий интерьер и пожелания к размеру;
  • другие критерии.

logo

При правильном подходе несложно создать торговое пространство таким, чтобы оно было удобным для продавцов и покупателей, при этом обеспечить правильные условия хранения продуктов. В компании «РУХОЛОД» вы сможете совершить выгодную покупку.

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости Украины, России и СНГ © 2019 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress redizayn by admin v.5.0 Наверх
Top